Mico美食小魔女
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味衛佳柿餅觀光農場-新埔曬柿乾-蔚成觀光景點人潮多

 柿餅依例來一張芭樂照,藍藍的天空為背景,橘紅的柿子,很有意境,也隱隱透出農家的喜悅。



柿餅如果用導航,其實農場不難找,也可以順道拜訪新埔,這家客家小鎮。主廚以前在這附近當兵,對此不陌生,不要放過清爽卻香濃的客家粄條喔。小路旁的這棟古早豪宅,是味衛佳農場的出口處,只要看到這屋左轉,往小徑走就可以找到了。文末會介紹如何前往。



柿餅從馬路走往老宅途中的土角厝,現在就算在農村,也不常見了,用泥土加上竹編做為骨架,砌成的牆麵,有的會有泥磚,有的會有竹架做為框架,很有味道。每每看到這種房子,就會讓我想起老夫子的一句話:「糞土之牆不可污也」雖然比不上前一句有名,但可見幾千年前就有泥土做的房子。




柿餅把鏡頭拉近,可以看見泥磚,裸露在外。饒富古意



柿餅這個就是味衛佳農場的真面貌,千迴百折,尤抱琵琶半遮面。




柿餅【河東堂】 還沒到就看到滿滿的人潮



_DSC0013經過了一小段路後,堂前很多拍照的人,我想今天主廚是拍不出獨特的作品了。



_DSC0015往右邊的曬柿場。這樣可以還原當天的盛況了吧。




柿餅來的時候艷陽高照,實在不是個好時間點




柿餅原來真正的戰場在這裡,這等陣仗,可謂台灣奇蹟,人手一砲,或站或蹬,或俯或仰,各種神情,只為一張曠世傑作。主廚拍不出柿餅真風情,就轉而拍些「拍柿餅的人」




_DSC0018這個時候手機與大砲爭輝




柿餅多種風情,一種執著




柿餅上二樓的塔房,也是一堆攝手



柿餅只要能往下看的,都有人佔著位子





_DSC0037你看,認真看



柿餅看完了熱情的人兒,靜靜掛在樹上的,「九降風」「柿子」,原來還有免費公車。一截一截的木頭,是烘柿乾的燃料。




柿餅3 種柿子的產季。現在拍的是牛心柿





柿餅背後有藍天



柿餅因為量體實在太大了,用機器削皮




柿餅這些先放在曬柿層下陰乾,再曬




柿餅這個比較小顆的是石柿



柿餅要每顆都翻面,實在很厚工。原來不是我們想的簡單,只要曬一曬或是烘一烘就好了。




柿餅這位就是新埔柿餅的名星--二姐。親和力破表,完全拍照。




柿餅這就是曬柿場的真面目,真的好壯觀,很值得來看一次。




柿餅不時要翻面



柿餅那邊的觀眾要求




柿餅這邊也要顧一下




柿餅反差的景色




柿餅在棚架下,隨便往外看,成熟的筆柿紅了




柿餅往小山上走,也可以拍拍小東西





柿餅屋頂上的甕




柿餅河東堂的左方是果園



柿餅一年一收的豐收,果然是柿柿如意




柿餅柿子的果園,有點像梅子園




柿餅客家風情



這趟的曬柿餅,可讓人真正的開眼界了,從竹13縣道,往味衛佳農場的路上,滿滿的車子,不只停車場停滿了車,內圍外圍,甚至連鄉間馬路都停滿了車子。還有就是人手一機,當然我們主廚也是,建議想靜靜拍照,慢慢磨工的人,不要假日前往。


南部前往路徑說明:
中山高竹北交流道往芎林方向下--光明六路東一段--看到右方星巴克左方喜來登的路口左轉--直行省道117(自強北路)--看到OK便利商右轉,省道118(文山路)右轉--往新埔直走--途中會經過遠東紡織--進入新埔鎮--新埔中正路--左邊是教堂右邊是中正豪宅(google街景舊了)的民生路左轉--順道而行,看到很多車子就知道快到了。不難找。

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