Mico美食小魔女

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【北九州】大衆︎酒場 餃子のたっちゃん--小倉魚町銀天街的驚喜,沒有旦過市場也無妨

 小倉大眾酒藏大衆︎酒場 餃子のたっちゃん  
小倉北区魚町1丁目6-1
Kitakyushu-shi, Fukuoka, Japan Highlights info row image
+81 93-513-2929
http://www.taiyonofune.com/shop/
店家fb
Leica Camera AG Leica Q 28.0 mm f/1.7


下午離開了下關門司港,在小倉換車回博多,就想來看看旦過市場,當然要走魚町銀天街
http://www.uomachi.or.jp/
http://www.uomachi.or.jp/map/chinese.pdf
可以沿著商店街逛
不知道是來的晚還是原本就休市,不知道車午在火車上遇到的年輕旅人,有沒有一嚐心願吃到旦過市場的大學丼。在往小倉車站回走時,看見這家大眾酒場,長長的排隊人潮,當然不可放過。果然沒讓人失望,也感受了日本人的熱情,感謝這些人在我旅行的過程中,給予我幫助。
 小倉回程經過小倉時,天色已暗,這幾天在日本,總覺得天暗的快,太陽下山後,溫度就會變冷。



小倉不免俗套的也立起了聖誕樹,告訴車站的過客,佳節近了



小倉銀天街裡,看見長長排隊的人潮,是家麵包店



小倉走了一小段,看見旦過市場



小倉店家都休息了



小倉經過一家蠻特別的店,把活魚養在座位下



小倉回程時,人潮就減少許多了




因為客滿,我們稍微等了一下下
小倉大眾酒藏原來是賣餃子,還有什麼半雞,其他就有看沒有懂了



小倉大眾酒藏裡面的桌子,其實沒有很舒服,不過他們大概是來體驗熱情吧



小倉大眾酒藏看到人手一杯的萊姆雪碧,也點上一杯,剛好可以看見工作人員,可是一直擠不停,可見多暢銷了 加了新鮮的萊姆,雪碧顯得比較不甜更清爽。




小倉大眾酒藏餃子的沾醬,要自已調配



小倉大眾酒藏煎餃子、做餃子、炸半雞的開放式廚房



小倉大眾酒藏檸檬**、炸半雞、燒餃子、湯餃子,可見這些都是招牌。畢竟還是對湯餃子沒什麼興趣




小倉大眾酒藏炸雞塊,唐揚就是沾乾粉油炸,脆脆的還蠻好吃的,這裡用的比較像是土雞,不像是肉雞軟軟的,很適合當酒餚。



小倉大眾酒藏



小倉大眾酒藏餃子,一份是7個,日本的餃子通常都不大,在他們而言,比較像是一道菜吧




小倉大眾酒藏餃子皮很像是餛飩皮,內餡很細緻,綿密的口感,沒有粗粒的肉塊,煎的很多汁,非常的美味,底部煎的酥酥,而上方的皮與內餡都滿滿的湯汁,超級好吃的。 我們吃了2份,又再加點一份,就知道其威力。




小倉大眾酒藏點了一份牛肉




小倉大眾酒藏看見這個本來以為是串燒牛肉串,語言不通,就來了個類似鐵板燒 的牛肉



小倉大眾酒藏還好肉質柔軟,油脂和甜度的表現都很好。


小倉大眾酒藏鄰桌的客人,看見我們在拍照,特別拿這個甜點給我們拍,煎紅豆餃子冰淇淋,也大方的問我們要不要吃,很熱情



小倉大眾酒藏這也是鄰桌的煎麻婆豆腐,就是豆腐先煎過,放在熱鍋中,然後再淋上麻婆醬 小倉大眾酒藏


小倉大眾酒藏他們大方的分享給我們,這裡的麻婆醬,帶濃濃的味噌味,比較像是日本的川味,蠻特別的少了麻味多了醬香,雖然沒有入味,還是很奇妙的料理



小倉大眾酒藏本來想說,人家都這麼熱情,我們就點了炸半雞,想與他們分享。結果雞肉上桌時,他們正好起身離去。




小倉大眾酒藏我們的炸半雞 本來以為炸雞是韓式的料理,原來日本也有,而這次九州,才知道其實九州離韓國很近很近,也頗有淵源,所以看見類似的料理,一點也不為過了




小倉大眾酒藏剛好此時的台灣高麗菜非常貴,就把底下的生高麗菜也克了,滿足一下虛榮的心情。其實這種炸雞,在韓式料理店也吃過,沒有特別美味與記憶,應該就是一種料理罷了 



小倉大眾酒藏



離開時,還是滿滿的客人,我想旅行中,總有些意外,伴隨而來是一種隨遇而安的即來之則安之,沒有旦過市場,大眾酒場的美食不止溫暖了秋天的冷,也讓我們一嚐美食,享受驚喜,這不正是旅行的奇妙。
北九州待續---
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