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Mico美食小魔女
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蔬果研究室--印月新風格輕食--早午餐、下午茶應有盡有--必點現點現烤舒芙蕾--名廚手作吃到賺到

 _DSC0033 印月算是大隱於市的時尚餐飲,隱身在七期,極簡低調。




_DSC0034 入口處有排竹林,往往開車經過會找不到它的身影。



_DSC0032 如果你坐在窗邊,這一片的綠草,
不只隔絕城市與你,也有一股綠意濃。
幸運的話可以看到許多漫步這個城市的鳥兒。






_DSC0035 挑高13米的空間,完全沒有房子這種有空間感的東西存在




_DSC0026 極簡風格,俐落的線條 。



_DSC0028 滿滿祝福與喜悅的花朵。




_DSC0001 我們選了一個靠窗的桌子,窗外的陽光,明亮卻是舒服。





_DSC0003 五色飲--
名字很有趣味 點一個主菜會有搭配或是單點,
有很多促銷方案請點以下連結

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_DSC0020
自然蘋果肌--
用山葡蔔為基底打成的多纖冰沙飲,加了紫芽菜苗、檸檬…,有豐富的礦物質、鐵質讓好孩有好氣色,
我喝了也覺得有自然蘋果肌喔。
我點了個義大利麵,有沙拉還有一杯五色飲 。





_DSC0005 主食的附餐沙拉,通常會有3種水果和清涼生菜
青脆的蘿蔓,我習慣用手拿沾著醬汁吃,格外水感清爽,
而餐前水果,據說是比較好的飲食習慣,

這我倒是沒研究,待有心人來解感吧 。




_DSC0009 袖珍洋蔥什錦菇$180
什錦菇是煎炒的,非常香又有口感,
這當然是高級料理的手法,可以吃出每種菇的鮮甜美味。




_DSC0012 酥炸黃金墨魚圈沙沙$220
炸中卷,是很西班牙tapas的手法,
原來蔬果研究室的下午茶主力是tapas,
西班牙式的下午茶,與市場上以傳甜點不同, 有更好的選擇。
所以下午茶也可以來杯西班牙水果紅酒,享受一下浪漫的下午。






_DSC0021 蕃茄肉醬炒土豆$160,
就是用蕃茄醬炒馬鈐薯,很濃郁很鬆綿,非常美味,
如果不想吃的太飽,也會有稍微飽足感,是個很好的選擇。



_DSC0017 辣味蒜片炒義大利麵$240
與坊間蒜炒義大利麵不同,有一種是中低溫炸過的蒜片,
也有油漬的蒜片,更有整顆的油封蒜瓣,
然後用炸過蒜片的油炒義大利麵,
多重蒜元素,非常的有層次,是道不可錯過的美食。




_DSC0015 這就是整瓣的油封蒜,以前是搭著高級的牛排吃,
現在這裡也可以吃的到。




_DSC0044 下午茶,怎麼可以沒有甜點呢,
現點現烘烤的舒芙蕾,這是主廚必推的甜點,
原因是他很少吃甜點,可是以前去法月必點來嚐試,
這裡的烤法與配方,都是上上之選,
入寶山可不能忘了喔,他的好吃筆墨難以形容,香醇綿軟細密潤。



面對台中滿街滿路的早午餐與輕食,
蔬果研究室無疑是一個不錯的選擇,
今天因為我們只有2個人,不想吃太多的不夠多 ,
下次有機會一定要點點tapas,或是享盛名的松露野菇燉雜糧飯。
大家可以注意蔬果研究室的fb有很多超值的優惠

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